Küche für jeden Tag

Ofengerichte haben viele Vorteile, die sich dieses Kochbuch mit vielen Rezepten für leckere Ofengerichte zunutze macht. Die Gerichte sind schnell und einfach zubereitet und lassen sich gut vorbereiten. Darum eignen sich Ofengerichte...

Basisch kulinarisch - Pfiffig kochen mit P. Jentschura. Mit "Basisch kulinarisch" präsentiert die Traditionsmarke P. Jentschura ein Kochbuch für die ganze Familie mit vielen pfiffigen Rezepten für leckere und schnell zubereitete...

Bedarfsorientierte Ernährung im Tagesrhythmus nach der Organuhr Das Koch- und Lehrbuch zur Wirkungsweise von Lebensmitteln Die wichtigsten Grundsätze der bedarfsorientierten Ernährung übersichtlich zusammengefasst.Handliches Register, zu...

Food Waste ist heute in aller Munde. Doch was kann man selber tun, um der Verschwendung von Nahrungsmitteln entgegenzuwirken? Mit etwas Umdenken, den richtigen Rezepten und praktischen Tipps lassen sich Lebensmittel mit Stumpf und Stiel...

Einen Teig mit der Hand zu kneten setzt Kraft frei und macht glücklich - und das handgemachte Gebäck schmeckt besser. Im Koreanischen gibt es dafür den Ausdruck »son mat«, Handgeschmack. Es ist die Art, wie eine Speise zubereitet und...

Schnelle Gerichte für mehr Freizeit Endlich Feierabend - Zeit für leckere Gerichte, die rasch und ohne großen Aufwand zubereitet werden können. Weil abends nicht immer viel Zeit zum Kochen bleibt, bietet dieses Kochbuch 150 Rezepte für...

Gemüse und Früchte liegen im Trend und können auf unzählige Art und Weise verarbeitet werden. »5 am Tag«, eine Kampagne der Schweizerischen Krebsliga, hat deshalb einen Rezeptwettbewerb für Lieblingsrezepte mit Gemüse und Früchten...

Lange waren vor allem Frauen Vegetarierinnen und die Männer Fleischfans. Mittlerweile ist vegetarisches Essen auch bei den Männern angekommen. Doch Männer (und natürlich auch viele Frauen) haben oft andere Geschmacksvorlieben und sehnen...

Ein Kochbuch für Feinschmecker und solche, die es werden wollen. Ralf Kabelitz präsentiert ein Feuerwerk kulinarischer Ideen für fisch- und fleischlose Gerichte. Der Schwerpunkt des Buches liegt in der verfeinerten vegetarischen...

80 abwechslungsreiche Rezepte, alle leicht nachkochbar. Herbstzeit ist Erntezeit - üppig, bunt und sinnlich. Mit praktischem Saisonkalender für alle Früchte, Gemüse und Kräuter der Herbstmonate. Vorspeisen und Salate Suppen und Eintöpfe...

80 einfach zu kochende, wärmende Rezepte für die kalte Jahreszeit. Über 100 stimmungsvolle Fotos. Fülle und Vielfalt der Winter- und Wurzelgemüse, der letzten Früchte und wärmender Gewürze. Vorspeisen und Salate Suppen und Eintöpfe...

Was gibt es Urtümlicheres und Archaischeres, als draussen am Feuer ein Stockbrot oder ein würziges Fladenbrot zu backen? Mit wenigen Zutaten wie Mehl, Hefe, Salz und Wasser gelingen über der Glut, auf dem Grill und natürlich auch...