Vital-Cuisine Saucen

Béchamel & Velouté – die feine, fettfreie, vegane und glutenfreie GrundsauceOb Lasagne, Kartoffelgratin, Gemüseauflauf oder eine cremige Sauce zu Pilzen und pflanzlichen Gerichten – mit unserer Béchamel & Velouté gelingt Ihnen im Handumdrehen eine samtige, aromatische weisse Sauce.Die ausgewogene Rezeptur aus Maisstärke, Hefeflocken, Zwiebeln, Lorbeer und feinen Gewürzen verleiht Ihren Gerichten einen vollmundigen Geschmack mit einer feinen Würze – ganz ohne Fett, vegan und glutenfrei. Ideal für die leichte und bewusste Küche sowie als vielseitige Basis zum Verfeinern mit Kräutern, pflanzlichen Alternativen, Weisswein oder – je nach Vorliebe – mit Käse oder Rahm.Ihre Vorteile auf einen Blick:✓ Fettfrei✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Samtig-cremige Konsistenz✓ Vielseitig einsetzbar für Lasagne, Gratins, Gemüse-, Pilz- und FischgerichteZutaten: Maisstärke, Hefeflocken, Zwiebel, Meersalz (11,7 %), Johannisbrotkernmehl, Pfeffer, Lorbeerblatt.

Café de Paris Dip – die raffinierte, fettfreie, vegane und glutenfreie Dip-MischungBringen Sie den unverwechselbaren Geschmack der berühmten Café-de-Paris-Küche auf Ihren Tisch. Mit unserem Café de Paris Dip zaubern Sie im Handumdrehen cremige Dips, aromatische Aufstriche und würzige Kräuterbutter-Alternativen mit einer harmonischen Komposition aus erlesenen Kräutern, Senf und feinen Gewürzen.Die ausgewogene Rezeptur aus Hefeflocken, Knoblauch, Petersilie, Dill, Estragon, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Thymian, Majoran und Salbei verleiht Ihren Kreationen eine feine Kräuterfrische und einen vollmundigen Geschmack mit der typisch raffinierten Café-de-Paris-Note. Ganz ohne Fett, vegan und glutenfrei. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und ohne Glutamat bietet diese Dip-Mischung natürlichen Genuss für die moderne und bewusste Küche.Vielseitig einsetzbar für:• Dips und Kräuterquark• Frischkäse- und pflanzliche Aufstriche• Gewürzbutter und Kräuterbutter-Alternativen• Kartoffeln, Ofengemüse und Pommes frites• Grilliertes und pflanzliche Alternativen• Dressings und kalte Saucen• Zum Verfeinern von Sandwiches, Wraps und FingerfoodIhre Vorteile auf einen Blick:✓ Fettfrei✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Ohne künstliche Zusatzstoffe✓ Ohne Glutamat✓ Mit erlesenen Kräutern, Senf und Knoblauch✓ Ideal für Dips, Gewürzbutter und würzige Aufstriche Inhalt: Hefeflocken, Zwiebel, Meersalz (19,4%), Knoblauch, Peterli, Senf, Kurkuma, Johannisbrotkernmehl, Pfeffer, Maisstärke, Basenpulver, Rosmarin, Schnittlauch, Dill, Basilikum, Oregano, Thymian, Estragon, Majoran, Salbei, Ingwer, Lorbeerblatt, Koriander.

Chili-Mix – die pikante, fettfreie, vegane und glutenfreie WürzmischungBringen Sie feurige Würze und mediterrane Frische in Ihre Küche. Mit unserem Chili-Mix verleihen Sie Ihren Gerichten im Handumdrehen eine ausgewogene Schärfe, fruchtige Paprikanoten und eine aromatische Tiefe aus sonnengereiften Tomaten, Knoblauch und Ingwer.Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur aus Paprika, Chili, Tomatenpulver, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis – würzig, leicht pikant und angenehm vollmundig. Ganz ohne Fett, vegan und glutenfrei. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und ohne Glutamat bietet der Chili-Mix natürlichen Genuss für die moderne und bewusste Küche.Vielseitig einsetzbar für:• Dips, Saucen und Marinaden• Gewürzbutter• Chili sin Carne und Eintöpfe• Pasta- und Reisgerichte• Gemüsepfannen und Ofengemüse• Tofu, Hülsenfrüchte und pflanzliche Alternativen• Zum Nachwürzen von Pizza und mediterranen GerichtenIhre Vorteile auf einen Blick:✓ Fettfrei✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Ohne künstliche Zusatzstoffe✓ Ohne Glutamat✓ Mit fruchtiger Paprika, Tomaten und Ingwer✓ Angenehm pikant und vielseitig verwendbar Inhalt: Meersalz (34.5%), Paprika (Pulver & Flocken), Tomatenpulver, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer.

Curry-Dip – die exotische, fettfreie, vegane und glutenfreie Dip-MischungVerleihen Sie Ihren Kreationen die aromatische Vielfalt der orientalischen und indischen Küche. Mit unserem Curry-Dip zaubern Sie im Handumdrehen cremige Dips, würzige Aufstriche und raffinierte Gewürzbutter-Alternativen mit einer harmonischen Balance aus exotischen Gewürzen, feiner Kokosnote und angenehmer Schärfe.Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur aus Koriander, Kurkuma, Sesam, Kokosmilchpulver, Ingwer, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Bockshornklee und weiteren erlesenen Gewürzen sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit einer dezent fruchtigen und exotischen Note. Ganz ohne Fett, vegan und glutenfrei. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und ohne Glutamat bietet der Curry-Dip natürlichen Genuss für die moderne und bewusste Küche.Vielseitig einsetzbar für:• Dips und Kräuterquark• Gewürzbutter und pflanzliche Butteralternativen• Frischkäse- und Aufstriche• Gemüse-Sticks und Ofengemüse• Reisgerichte und Bowls• Tofu, Hülsenfrüchte und pflanzliche Alternativen• Marinaden, Dressings und kalte Saucen• Zum Verfeinern von Sandwiches, Wraps und FingerfoodIhre Vorteile auf einen Blick:✓ Fettfrei✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Ohne künstliche Zusatzstoffe✓ Ohne Glutamat✓ Mit Kokosmilch, Sesam und exotischen Gewürzen✓ Ideal für Dips, Gewürzbutter und kreative Aufstriche Inhalt: Meersalz (30%), Koriander, Kurkuma, Sesam, Zwiebel, Kokosmilchpulver, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Petersilie, Peperoni, Karotte, Zimt, Bockshornklee, Paprika, Chili, Kardamom, Muskat, Nelken, Sternanis.

Currysauce Madras – die exotische, fettfreie, vegane und glutenfreie CurrysauceVerleihen Sie Ihren Gerichten die aromatische Vielfalt Indiens. Mit unserer Currysauce Madras gelingt Ihnen im Handumdrehen eine cremige, feinwürzige Currysauce mit einer harmonischen Balance aus milder Schärfe, fruchtiger Süsse und exotischen Gewürzen.Die ausgewogene Rezeptur aus Kokosmilchpulver, Bananenpulver, Kurkuma, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel und Bockshornklee sorgt für einen vollmundigen Geschmack und eine angenehm cremige Konsistenz – ganz ohne Fett, vegan und glutenfrei. Ideal für die leichte und bewusste Küche sowie als vielseitige Basis für kreative Currygerichte.Vielseitig einsetzbar für:• Gemüse-, Linsen- und Kichererbsencurrys• Reisgerichte und Riz Casimir• Geflügel-, Fisch- oder Tofugerichte• Asiatische Pfannengerichte• Zum Verfeinern mit frischem Gemüse, Mango oder KräuternZutaten: Maisstärke, Bananenpulver, Meersalz (11,2 %), Kokosmilchpulver, Kurkuma, Zwiebel, Koriander, Knoblauch, Tomatenpulver, Ingwer, Hefeflocken, Karotten, Peperoni, Petersilie, Chili, Kreuzkümmel, Bockshornklee.

Gourmet-Set – raffinierte Dip-Variationen für FleischfondueVerwandeln Sie Ihr Fleischfondue in ein genussvolles Geschmackserlebnis. Mit unserem Gourmet-Set zaubern Sie im Handumdrehen eine abwechslungsreiche Auswahl an aromatischen Dips und würzigen Gewürzbutter-Variationen – von fein-cremig und kräuterfrisch bis exotisch und pikant.Das Set enthält fünf sorgfältig abgestimmte Dip-Mischungen mit erlesenen Kräutern, Gewürzen und natürlichen Zutaten. Ob klassisch, würzig oder exotisch – für jeden Geschmack ist die passende Begleitung dabei. Alle Mischungen sind vegan, glutenfrei und fettfrei sowie frei von künstlichen Zusatzstoffen und ohne Glutamat.Enthaltene Dip-Mischungen:• Café de Paris Dip – die raffinierte Kräuterkomposition mit feiner Senfnote• Chili-Mix – angenehm pikant mit Paprika, Tomate und Ingwer• Curry-Dip – exotisch gewürzt mit Kokos, Sesam und aromatischen Gewürzen• Kräuter-Mix – frisch und harmonisch mit ausgewählten Gartenkräutern• Meerrettich-Mix – würzig-frisch mit feiner MeerrettichschärfeIdeal geeignet für:• Fleischfondue und Fondue chinoise• Raclette und Tischgrill• Grilladen und Gemüse• Dips, Kräuterquark und Aufstriche• Gewürzbutter und pflanzliche Butteralternativen• Kartoffeln, Brot und FingerfoodIhre Vorteile auf einen Blick:✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Fettfrei✓ Ohne künstliche Zusatzstoffe✓ Ohne Glutamat✓ Fünf abwechslungsreiche Geschmacksrichtungen✓ Schnell und einfach zubereitet✓ Perfekt für gesellige Abende mit Familie und Freunden

Jägersauce – die herzhafte, fettfreie, vegane und glutenfreie PilzsauceGeniessen Sie den vollmundigen Geschmack einer klassischen Jägersauce – neu interpretiert für die moderne und bewusste Küche. Mit unserer Jägersauce gelingt Ihnen im Handumdrehen eine aromatische Pilzsauce mit einer harmonischen Komposition aus ausgewählten Waldpilzen, Gemüse und feinen Kräutern.Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur mit Champignons, Shiitake, Mu-Err, Steinpilzen, Herbsttrompeten sowie Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und mediterranen Kräutern sorgt für ein intensives, herzhaftes Geschmackserlebnis und eine angenehm cremige Konsistenz. Ganz ohne Fett, vegan und glutenfrei. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und ohne Glutamat bietet diese Sauce natürlichen Genuss für die moderne und bewusste Küche.Vielseitig einsetzbar für:• Pilzragouts und Geschnetzeltes• Teigwaren und Spätzli• Kartoffelgerichte und Rösti• Gemüsepfannen und Aufläufe• Tofu, Seitan und pflanzliche Alternativen• Reisgerichte und herzhafte Bowls• Zum Verfeinern von Saucen und EintöpfenIhre Vorteile auf einen Blick:✓ Fettfrei✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Ohne künstliche Zusatzstoffe✓ Ohne Glutamat✓ Mit fünf ausgewählten Pilzsorten✓ Herzhaft-würziger Geschmack mit feiner Kräuternote✓ Schnell und einfach zubereitet Inhalt: Maisstärke, Meersalz (17.1%), Zuckerarten (13%), Pilze (Champignons, Shiitake, Mu-Err, Steinpilze, Herbsttrompeten), Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Tomatenpulver, Karotten, Peperoni, Gemüseextrakt, Guarkernmehl, Pfeffer, Rosmarin, Liebstöckel, Schnittlauch, Thymian, Lorbeerblatt, Dill

Kräuter-Mix – die vielseitige, vegane, glutenfreie und fettfreie KräuterwürzeBringen Sie den Geschmack frischer Gartenkräuter in Ihre Küche. Unser Kräuter-Mix vereint erlesene Kräuter und feine Gewürze zu einer harmonisch abgestimmten Würzmischung, die Ihren Gerichten eine natürliche Frische und ausgewogene Würze verleiht.Die sorgfältig komponierte Rezeptur mit Petersilie, Schnittlauch, Dill, Rosmarin, Bohnenkraut, Liebstöckel, Basilikum und Thymian sorgt für ein vollmundiges Kräuteraroma – ideal für die tägliche Küche. Ganz ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Glutamat bietet der Kräuter-Mix natürlichen Genuss für die bewusste Ernährung.Vielseitig einsetzbar für:• Salate und Dressings• Gemüse- und Kartoffelgerichte• Suppen, Saucen und Eintöpfe• Kräuterquark, Dips und Aufstriche• Hausgemachte Kräuterbutter und vegane Kräutercremes• Reis-, Pasta- und Hülsenfruchtgerichte• Zum Verfeinern von pflanzlichen AlternativenIhre Vorteile auf einen Blick:✓ Fettfrei✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Ohne künstliche Zusatzstoffe✓ Ohne Glutamat✓ Mit aromatischen Gartenkräutern und feiner Würze✓ Ideal zum Würzen, Verfeinern sowie zur Zubereitung von Dips und Kräuterbutter Inhalt: Meersalz (65.1%), Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel, Dill, Pfeffer, Maisstärke, Rosmarin, Bohnenkraut, Liebstöckel, Basilikum, Thymian, Lorbeeerblatt.

Kräutersauce Café de Paris – die raffinierte, fettfreie, vegane und glutenfreie KräutersauceGeniessen Sie den unverwechselbaren Geschmack der berühmten Café-de-Paris-Küche – neu interpretiert als leichte, pflanzliche Sauce. Mit unserer Kräutersauce Café de Paris gelingt Ihnen im Handumdrehen eine aromatische, feinwürzige Sauce mit einer harmonischen Komposition aus erlesenen Kräutern, Senf und Knoblauch.Die ausgewogene Rezeptur aus Petersilie, Schnittlauch, Dill, Estragon, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Oregano, Thymian und Salbei verleiht Ihren Gerichten eine feine Kräuterfrische und einen vollmundigen Geschmack – ganz ohne Fett, vegan und glutenfrei. Ideal für die bewusste Küche und vielseitig einsetzbar.Vielseitig einsetzbar für:• Grilliertes und pflanzliche Alternativen• Kartoffeln, Pommes frites und Ofengemüse• Spargel und Gemüsegerichte• Pasta und Reisgerichte• Dressings, Dips und Kräuterbutter-AlternativenIhre Vorteile auf einen Blick:✓ Fettfrei✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Mit erlesenen Kräutern und feiner Senfnote✓ Ohne Konservierungsstoffe, Glutamat und künstliche ZusatzstoffeZutaten:Maisstärke, Hefeflocken, Zwiebel, Meersalz (10,8%), Knoblauch, Petersilie, Johannisbrotkernmehl, Senfpulver, Kurkuma, Pfeffer, Schnittlauch, Dill, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Oregano, Thymian, Estragon, Lorbeerblatt, Salbei.

Meerrettich-Mix – die würzige, fettfreie, vegane und glutenfreie GewürzmischungVerleihen Sie Ihren Gerichten die unverwechselbare Frische und angenehme Schärfe des Meerrettichs. Mit unserem Meerrettich-Mix zaubern Sie im Handumdrehen aromatische Dips, würzige Aufstriche und raffinierte Saucen – natürlich, leicht und voller Geschmack.Die ausgewogene Rezeptur aus Meerrettich, Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Dill und Pfeffer sorgt für eine harmonische Balance aus feiner Kräuterfrische und pikantem Meerrettich-Aroma. Ganz ohne Fett, vegan und glutenfrei. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und ohne Glutamat bietet der Meerrettich-Mix natürlichen Genuss für die moderne und bewusste Küche.Vielseitig einsetzbar für:• Dips und Kräuterquark• Gewürzbutter und pflanzliche Butteralternativen• Frischkäse- und Aufstriche• Kartoffelgerichte und Ofengemüse• Fischgerichte und pflanzliche Alternativen• Saucen und Dressings• Zum Verfeinern von Sandwiches und kalten PlattenIhre Vorteile auf einen Blick:✓ Fettfrei✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Ohne künstliche Zusatzstoffe✓ Ohne Glutamat✓ Mit echtem Meerrettich und feinen Kräutern✓ Ideal für Dips, Gewürzbutter und würzige SaucenInhalt: Meersalz (58.1%), Meerrettich, Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Dill, Pfeffer.

Sauce Hollandaise – die feine, fettfreie, vegane und glutenfreie SauceGeniessen Sie den klassischen Geschmack einer Sauce Hollandaise – neu interpretiert für die leichte und bewusste Küche. Mit unserer Sauce Hollandaise gelingt Ihnen im Handumdrehen eine cremige, feinwürzige Sauce mit einer dezenten Zitronennote und einer harmonischen Würze.Die ausgewogene Rezeptur aus Hefeflocken, Zwiebeln, Kurkuma und Pfeffer sorgt für einen vollmundigen Geschmack und eine samtige Konsistenz – ganz ohne Fett, vegan und glutenfrei. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und ohne Glutamat bietet sie natürlichen Genuss für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen.Vielseitig einsetzbar für:• Spargel und Frühlingsgemüse• Broccoli, Blumenkohl und Kartoffeln• Gemüseaufläufe und Gratins• Fischgerichte und pflanzliche Alternativen• Eggs Benedict auf pflanzliche Art• Zum Verfeinern von Gemüsepfannen und leichten SaucengerichtenIhre Vorteile auf einen Blick:✓ Fettfrei✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Ohne künstliche Zusatzstoffe✓ Ohne Glutamat✓ Samtig-cremige Konsistenz✓ Mit feiner Zitronennote und ausgewogener Würze Inhalt: Maisstärke, Meersalz (17,3%), Hefeflocken, Zwiebel, Johannisbrotkernmehl, Zwiebel, Kurkuma, Zitronensäure, Pfeffer.

Sauce Hubertus – die edle, fettfreie, vegane und glutenfreie Sauce für WildgerichteVerleihen Sie Ihren Wildgerichten eine besonders raffinierte Note. Mit unserer Sauce Hubertus gelingt Ihnen im Handumdrehen eine aromatische, vollmundige Sauce mit der typischen Würze von Wacholderbeeren und ausgewählten Kräutern – inspiriert von der traditionellen Wildküche.Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur aus Wacholderbeeren, Pfeffer, Tomaten, Zwiebeln sowie Thymian, Rosmarin und Majoran sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit feinen Waldaromen und einer angenehm würzigen Tiefe. Ganz ohne Fett, vegan und glutenfrei. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und ohne Glutamat bietet diese Sauce natürlichen Genuss für die moderne und bewusste Küche.Vielseitig einsetzbar für:• Wildgerichte und Wildragouts• Hirsch-, Reh- und Wildschweinbraten• Pilzgerichte und Geschnetzeltes• Knödel, Spätzli und Kartoffelbeilagen• Gemüsegerichte und pflanzliche Alternativen• Zum Verfeinern von Bratensaucen und SchmorgerichtenIhre Vorteile auf einen Blick:✓ Fettfrei✓ Vegan✓ Glutenfrei✓ Ohne künstliche Zusatzstoffe✓ Ohne Glutamat✓ Mit aromatischen Wacholderbeeren und feinen Kräutern✓ Vollmundiger Geschmack mit typischer Wildnote✓ Schnell und einfach zubereitet Inhalt: Maisstärke, Salz/Meersalz (17,9%), Zuckerarten (13,8%), Wacholderbeeren, Pfeffer, Zwiebel, Tomatenpulver, Thymian, Rosmarin, Majoran, Petersilie, Guarkernmehl, Karotten, Gemüseextrakt.